Rekomendasi 10 Lauk Korea yang Bisa Dicoba Beserta Resepnya

Foto:Koreabapsang

Telur gulung korea atau disebut gyeran mari merupakan salah satu lauk terkenal paling cantik di Korea karena mudah untuk membuatnya. Gyeran mari terasa asin dan gurih dan cocok disajikan dengan saus tomat. Kamu dapat menambahkan berbagai macam bahan ke dalam adonan telur gulung, seperti wortel, paprika, dan bawang.

Resep gyeran mari yang mudah dibuat:

· Pertama, pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk. Sisihkan kuning telurnya. Kocok putih telur sampai merata.

· Tambahkan 1 sendok makan cuka apel dan ¼ sendok makan garam. Aduk semuanya dengan baik.

· Masukkan 1 sendok makan daun bawang cincang dan 1 sendok makan bawang bombai.

· Panaskan wajan menggunakan api sedang dan masukkan 2 sendok makan minyak sayur.

· Setelah minyak panas, kecilkan api, tuangkan tipis-tipis campuran telur tadi.

· Setelah lapisan atas sudah mulai matang, tambahkan ¼ cangkir keju cheddar.

· Lipat telur berulang-ulang sampai kamu memiliki gulungan telur yang Panjang.

· Ulangi proses tadi sampai adonan telur habis.

8. Tahu Goreng Pedas (Dubu Jorim)

Foto: futuredish.com

Orang Korea sangat menyukai tahu sehingga mereka menjadikan tahu sebagai lauk untuk makan. Menyantap tahu goreng pedas khas Korea ini lebih cocok dengan saus yang dibuat dari perpaduan kecap, cabe bubuk, bawang putih, dan minyak wijen. Kamu dapat menambahkan saus lain sesuai selera. Oleh karena itu, lauk ini akan lebih enak lagi disajikan setelah didinginkan.

Resep dubu jorim yang mudah dibuat:

· Potong 300 gram tahu, lalu potong berbentuk kotak.

· Goreng dengan minyak di dalam wajan sampai semua sisi berubah warna menjadi coklat keemasan.

· Campurkan 1 sendok makan gula pasir, 1 sendok makan kecap, 2 sendok makan saus gochujang, dan ½ gelas air ke dalam mangkuk. Kemudian sisihkan.