Rekomendasi 10 Lauk Korea yang Bisa Dicoba Beserta Resepnya

· Setelah itu, angkat tutupnya. Kemudian naikkan api, lalu aduk selama 2 menit lagi.

· Tambahkan 1 sendok teh minyak wijen dan ½ sendok teh biji wijen panggang, lalu aduk.

· Dinginkan selama 1 hari sebelum makan.

4. Korean Fish Cake (Odeng)

Foto: futuredish.com

Sebagian besar lauk dari Korea berupa kue ikan tumis atau odeng. Kebanyakan restoran menggunakannya sebagai lauk karena harganya yang murah dan mudah dimasak. Odeng biasanya dibuat dalam jumlah besar dan bisa bertahan hingga seminggu di lemari es. Odeng bisa dimakan pedas ataupun tidak, bahkan cocok dimakan dengan kimchi dan nasi.

Resep odeng yang mudah dibuat:

· Pertama, ambil dua buah kue ikan korea atau odeng, lalu potong-potong.

· Kemudian iris bawang bombai dan paprika hijau.

· Lalu siapkan mangkuk sedang, masukkan 1 sendok makan kecap, 2 sendok makan madu atau sirup jagung, 1 sendok teh cuka apel, 1 sendok teh bawang putih cincang, dan 1 sendok teh minyak wijen.

· Panaskan 2 sendok makan minyak goreng di dalam wajan.

· Tambahkan semua sayuran dan masak selama 1 menit sambil diaduk dengan api sedang. Kemudian tambahkan odeng dan aduk selama 2 menit lagi.

· Setelah semua sudah tercampur dengan rata, aduk kembali.

· Dinginkan selama 1 hari untuk rasa terbaik.

5. Rumput Laut Kering (Gim)

Foto: dlpng.com

Orang Korea sangat menyukai rumput laut kering atau gim. Gim merupakan rumput laut panggang yang dipotong menjadi persegi panjang dan digunakan sebagai lauk. Kamu dapat menggunakannya untuk membuat kimbab.Dengan rasa yang dapat kamu variasikan, gim cocok menjadi teman hidangan nasi dan sedikit kecap karena bentuknya yang tipis.

Cukup dengan lapisi satu sisi dengan minyak dan garam, lalu dipanggang dengan api besar. Gim ini bisa menjadi alternatif sumber protein, vitamin, mineral, dan serat yang baik untuk tubuh.