Ini Rasanya Jadi Vegetarian Selama 15 Tahun
Sabtu, 17 Oktober 2020 - 10:00 WIB
“Punya usaha food and beverage emang udah jadi cita-cita aku dari dulu,” jelasnya. Dalam menjalani usaha ini, Rhea bekerja sama dengan sebuah restoran di Bandung sebagai pemasok bahan dasar burger vegan yang disajikan di sana.
Foto: Instagram @goodbelly.bdg
Rhea mengatakan bahwa mungkin hidup menjadi vegetarian atau vegan bukan untuk semua orang. Tapi, sebaiknya, sebagai manusia, dia bilang kita bisa menjalani pola makan conscious eating atau mindful eating. Pola makan ini merupakan pola makan yang ideal untuk tubuh.
Saat makan, kita fokus pada apa yang kita makan, menikmati makanan dan menyadari rasa, aroma, tekstur dan warna dari makanan tersebut. Merasakannya dari melahap, mengunyah, sampai menelannya hingga suapan terakhir.
Pola makan ini menjadikan kita lebih menghargai keberadaan makanan di sekitar kita. Jadi dalam prosesnya, bukan cuma melibatkan indera pengecap dan organ pencernaan, tapi juga hati dan pikiran.
GenSINDO
Iffah Sulistyawati Hartana
Institut Teknologi Bandung
Foto: Instagram @goodbelly.bdg
Rhea mengatakan bahwa mungkin hidup menjadi vegetarian atau vegan bukan untuk semua orang. Tapi, sebaiknya, sebagai manusia, dia bilang kita bisa menjalani pola makan conscious eating atau mindful eating. Pola makan ini merupakan pola makan yang ideal untuk tubuh.
Saat makan, kita fokus pada apa yang kita makan, menikmati makanan dan menyadari rasa, aroma, tekstur dan warna dari makanan tersebut. Merasakannya dari melahap, mengunyah, sampai menelannya hingga suapan terakhir.
Pola makan ini menjadikan kita lebih menghargai keberadaan makanan di sekitar kita. Jadi dalam prosesnya, bukan cuma melibatkan indera pengecap dan organ pencernaan, tapi juga hati dan pikiran.
GenSINDO
Iffah Sulistyawati Hartana
Institut Teknologi Bandung
(it)
tulis komentar anda