11 Jenis Menu Ayam Goreng dari Seluruh Dunia, Semua Lezat!

Foto:thewoksoflife

Kurang rasanya jika kulineran di Taiwan tidak menikmati jajanan kaki lima yang terkenal ini. Ayam goreng Taiwan ini dibuat dengan tepung kentang untuk mendapatkan tampilan yang menarik dan renyah.

7. Chicken 65 (India)

Foto:Indianhealthyrecipes

Hidangan dari India yang unik ini memakai beragam rempah-rempah mulai dari daun kari, jahe, bubuk cabai, dan jinten untuk menghasilkan rasa yang spesial. Tidak lupa dengan tambahan bubuk cabai khasmir untuk mendapatkan rona merah cerah pada ayam.

8. Yangnyeom (Korea)

Foto: Foodnetwork

Ayam goreng dari Korea ini disajikan dengan acar lobak dan ketimun, ditambah dengan glasir yang pedas dengan saus gochujang.

9. Har Cheong Gai (Singapura)

Foto: eatbook.sg

Har cheong gai atau ayam pasta udang adalah olahan ayam yang dilapisi pasta udang. Cita rasa yang gurih dari setiap gigitan dan aroma yang pekat dari ayam ini menjadikannya makanan favorit di Singapura.

Baca Juga: 7 Drama Korea yang Bagus dan Tidak Membosankan dari Awal Sampai Akhir

10. Cantonese Crispy Fried Chicken (China dan Hongkong)

Foto: Momnompaleo

Ayam goreng renyah ini memiliki kulit yang sangat tipis tapi sangat renyah, disandingkan dengan daging empuk di dalamnya. Setelah direbus dalam campuran aromatik dan rempah-rempah, ayam kemudian dikeringkan, dilapisi dengan sirup gelap yang dalam, dan dibiarkan kering sekali lagi sebelum digoreng.

11. Ayam Goreng (Indonesai dan Malaysia)

Foto: Tastemade

Tiba saatnya pada hidangan favorit yang berasal dari dalam negeri dan Malaysia. Ayam goreng yang sering kali dinikmati dengan nasi, lalapan, dan sambal ini adalah makanan keseharian di Indonesia maupun Malaysia.

GenSINDO
Fadlil Chairillah
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta