14 Fakta tentang Restoran All You Can Eat yang Mungkin Kamu Belum Tahu

Rabu, 10 Februari 2021 - 16:33 WIB
loading...
A A A
Baca Juga: Tren Memasak dengan Air Fryer dan Resep Simpel untuk Pemula


6. PEGAWAI TAK BURU-BURU MENGISI KEMBALI NAMPAN DENGAN MAKANAN MAHAL

14 Fakta tentang Restoran All You Can Eat yang Mungkin Kamu Belum Tahu

Foto: Getty Images

Nampan dengan lauk pauk terus menerus diisi ulang, sementara nampan dengan daging dan makanan laut tetap setengah kosong dalam waktu yang lama. Alasannya adalah para pramusaji diinstruksikan untuk tidak terburu-buru menyajikan sajian segar produk mahal. Tentu tak semua pelanggan mau untuk menunggu lama, dan mereka akan lebih memilih makanan, minuman, dan makanan penutup (dessert) lain yang tersedia.

7. RESTORAN MENGHABISKAN SEDIKIT UANG UNTUK BAHAN MAKANAN DIBANDING RESTORAN UMUM

14 Fakta tentang Restoran All You Can Eat yang Mungkin Kamu Belum Tahu

Foto: Getty Images

Restoran AYCE cenderung mengganti daging-daging yang mahal dengan daging dengan jenis daging yang lebih murah. Selain itu, membeli daging dalam jumlah yang banyak menyebabkan penurunan harga yang signifikan. Banyak orang bahkan tak menyadari perbedaannya.

8. SENGAJA MEMATIKAN AC

14 Fakta tentang Restoran All You Can Eat yang Mungkin Kamu Belum Tahu

Foto: Getty Images

Restoran AYCE terkadang dengan sengaja mematikan AC di ruangan. Temperatur tinggi di dalam ruangan ditambah dengan rasa panas dari kompor akan mengurangi nafsu untuk makan daging dan makanan laut. Rasa kepanasan ini akan mengarahkan orang-orang untuk cenderung makan buah dan minum yang lebih segar.

9. RESTORAN JARANG MEMILIKI TV ATAU WIFI

14 Fakta tentang Restoran All You Can Eat yang Mungkin Kamu Belum Tahu

Foto: Getty Images

Strategi tanpa TV dan WiFi juga mencegah pelanggan untuk tinggal terlalu lama atau makan lebih dari satu porsi.

10. LOKASI MAKANAN MEMENGARUHI PILIHAN

14 Fakta tentang Restoran All You Can Eat yang Mungkin Kamu Belum Tahu

Foto: Getty Images

Studi menyebutkan bahwa sebanyak 75% pelanggan mengambil makanan di nampan yang ada di baris pertama. Selain itu, 66% dari semua makanan yang dimakan pada saat prasmanan kemungkinan besar berasal dari tiga nampan pertama yang ditermukan. Dari studi ini, pegawai AYCE selalu mengisi baris pertama dengan produk yang bergizi dan murah.

11. HEMAT BIAYA PEGAWAI

14 Fakta tentang Restoran All You Can Eat yang Mungkin Kamu Belum Tahu

Foto: Getty Images

Restoran AYCE menghemat banyak uang dengan membiarkan pengunjungnya mengambil makanan pilihannya sendiri. Restoran AYCE tidak punya pegawai yang begitu banyak. Pegawai cenderung memiliki tugas untuk mengisi ulang makanan, merapikan meja, membersihkan, kasir, dan beberapa bagian lainnya.

12. MAYORITAS KONSUMEN TAK MENGHABISKAN UANG SEBANYAK HARGA YANG DIBAYARKAN
Halaman :
Baca Berita Terkait Lainnya
Copyright ©2024 SINDOnews.com
All Rights Reserved
read/ rendering in 0.1662 seconds (0.1#10.140)