10 Makanan Gorengan Terpopuler di Dunia, yang Mana Favoritmu?

Baca Juga: Deretan Makanan Korea yang Bikin Ngiler, Sudah Pernah Coba?

5. Karaage

Foto: Unsplash

Karaage dikenal sebagai dry-frying, yaitu teknik memasak dengan membuat bahan makanan dilapisi dengan pati kemudian digoreng. Teknik ini paling sering digunakan untuk menggoreng ayam dan bahkan terdapat menu khusus bernama ‘tatsutaage’, yaitu ayam direndam dalam campuran sake, kecap, dan gula lalu dilapisi pati dan digoreng.

6. Tempura

Foto: Unsplash

Tempura adalah salah satu menu gorengan khas Jepang. Bahan-bahan yang paling disukai dari menu ini adalah udang, kerang, cumi-cumi, atau sayuran seperti jamur shiitake, asparagus, terong Jepang, dan kacang polong salju. Adonan adalah bagian paling penting dari tempura, yang terdiri dari tepung, telur, dan air, menjaga bahan-bahan tetap lembab dan beraroma.

7. Onion Rings

Foto: Friendly's

Gorengan khas Amerika satu ini biasanya disajikan bersamaan dengan burger atau jenis fast food lainnya. Onion rings umumnya ditemukan di Amerika Serikat, Kanada, Irlandia, Asia, Australia, serta Inggris.

8. Korokke

Foto: asianinspirations

Korokke ialah variasi gorengan khas Jepang lainnya yang dikenal sebagai versi lain dari croquette di Prancis. Korokke merupakan kombinasi dari mashed potatoes, daging cincang, seafood, atau sayuran yang dibentuk dalam satu gulungan tepung, telur, dan breadcrumb.

9. Tendon

Foto: Sethlui