5 Kuliner Mancanegara yang Diberi Nama Bukan dari Daerah Asalnya
Kamis, 25 Juni 2020 - 14:02 WIB
Makanan kadang bisa menipu karena diberi nama yang justru bukan dari negara asalnya. Foto/Pixabay
JAKARTA - Biasanya pemberian nama sebuah makanan mengambil dari nama daerah atau tampilannya. Misalnya mi aceh yang asalnya dari Aceh atau soto banjar yang juga dari Banjar, Kalimantan Selatan.
Namun, ada juga kuliner yang malah diberi nama daerah lain, bukan dari asalnya. Penasaran? Cek, yuk!
1. ENGLISH MUFFINS
Foto:Jen/Flickr
Dari namanya, mungkin kamu berpikir bahwa english muffin berasal dari Inggris dan berbentuk muffin. Walaupun english muffin diciptakan oleh orang Inggris, tapi Samuel Bath Thomas membuatnya di New York, Amerika Serikat. Bahkan di Inggris, muffin ini dikenal dengan nama american muffin. Nah, Loh!
English muffin juga bukan muffin berbentuk cup cake, tapi roti berbentuk bundar dan pipih. English muffin adalah variasi crumpet. English muffin terbuat dari tepung terigu, gula, ragi, mentega, dan susu.
Adonan english muffin dimasak di atas wajan dalam cetakan cincin sampai berwarna cokelat di bagian bawah dan penuh dengan lubang kecil di bagian atas.
2. TURKISH RICE
Foto:Sophie Idsinga/Flickr
Melansir dari matcha-jp.com, turkish rice (toruko rice) adalah kuliner asli Nagasaki, Jepang. Hidangan ini bervolume cukup besar dengan napolitan, pilaf, dan tonkatsu dalam satu piring. Terkadang, tonkatsu-nya dilumuri saus demi-glace atau kare.
Ada banyak perkiraan tentang asal-usul kuliner ini. Misalnya, dugaan bahwa ada restoran Turki di Nagasaki yang menjual menu seperti turkish rice. Selain itu, masakan ini terdiri dari napolitan khas negara Barat, pilaf khas China, dan tonkatsu khas Jepang dalam satu hidangan. Hal ini yang bikin makanan ini dinamai dengan nama negara yang membentang di wilayah negara Barat dan Timur, yaitu Turki.
3. FRENCH DIP SANDWICHES
Foto: Pixta
Melansir dari britanica.com, french dip sandwich berawal dari orang Prancis, Philippe Mathieu, yang punya toko sandwich bernama "Philippe the Original" di Los Angeles, Amerika Serikat. Philippe secara gak sengaja menjatuhkan sepotong roti Prancis ke dalam wajan yang berisi jus daging yang biasa digunakan dalam sandwich.
French dip sandwich berisi daging iga sapi panggang atau irisan tipis tenderloin, ditambah keju swiss dan lada hitam, serta diapit di antara dua potong roti prancis.
4. SICILIAN RICE
Namun, ada juga kuliner yang malah diberi nama daerah lain, bukan dari asalnya. Penasaran? Cek, yuk!
1. ENGLISH MUFFINS
Foto:Jen/Flickr
Dari namanya, mungkin kamu berpikir bahwa english muffin berasal dari Inggris dan berbentuk muffin. Walaupun english muffin diciptakan oleh orang Inggris, tapi Samuel Bath Thomas membuatnya di New York, Amerika Serikat. Bahkan di Inggris, muffin ini dikenal dengan nama american muffin. Nah, Loh!
English muffin juga bukan muffin berbentuk cup cake, tapi roti berbentuk bundar dan pipih. English muffin adalah variasi crumpet. English muffin terbuat dari tepung terigu, gula, ragi, mentega, dan susu.
Adonan english muffin dimasak di atas wajan dalam cetakan cincin sampai berwarna cokelat di bagian bawah dan penuh dengan lubang kecil di bagian atas.
2. TURKISH RICE
Foto:Sophie Idsinga/Flickr
Melansir dari matcha-jp.com, turkish rice (toruko rice) adalah kuliner asli Nagasaki, Jepang. Hidangan ini bervolume cukup besar dengan napolitan, pilaf, dan tonkatsu dalam satu piring. Terkadang, tonkatsu-nya dilumuri saus demi-glace atau kare.
Ada banyak perkiraan tentang asal-usul kuliner ini. Misalnya, dugaan bahwa ada restoran Turki di Nagasaki yang menjual menu seperti turkish rice. Selain itu, masakan ini terdiri dari napolitan khas negara Barat, pilaf khas China, dan tonkatsu khas Jepang dalam satu hidangan. Hal ini yang bikin makanan ini dinamai dengan nama negara yang membentang di wilayah negara Barat dan Timur, yaitu Turki.
3. FRENCH DIP SANDWICHES
Foto: Pixta
Melansir dari britanica.com, french dip sandwich berawal dari orang Prancis, Philippe Mathieu, yang punya toko sandwich bernama "Philippe the Original" di Los Angeles, Amerika Serikat. Philippe secara gak sengaja menjatuhkan sepotong roti Prancis ke dalam wajan yang berisi jus daging yang biasa digunakan dalam sandwich.
French dip sandwich berisi daging iga sapi panggang atau irisan tipis tenderloin, ditambah keju swiss dan lada hitam, serta diapit di antara dua potong roti prancis.
4. SICILIAN RICE
tulis komentar anda