alexametrics
Kuliner
Resep Sundubu Jjigae a la Drama Itaewon Class
Resep Sundubu Jjigae a la Drama Itaewon Class
Sundubu jjigae atau sup tofu pedas jadi salah satu menu enak yang muncul dalam drama Itaewon Class. Foto/chowhound.com
Jakarta - Salah satu kekuatan drama "Itaewon Class" adalah banyak makanan Korea yang disajikan, dan sering bikin kita jadi ngiler pengen ikut makan.

Serial dengan pemeran utama Park Seo-joon dan Kim Da Mi ini emang menarik perhatian banyak orang sejak pertama kali tayang pada Januari akhir.

Drama ini menceritakan Park Sae Ro Yi (Park Seo-joon) yang membangun usaha pub kecil di daerah Danbam, Korea Selatan. Makanya gak heran dalam drama yang satu ini ada banyak hidangan tersedia.



Salah satunya adalah sundubu jjigae atau spicy soft tofu stew, menu andalan Danbam Pub yang membuat tempat makan jadi sukses berkembang. (Baca Juga: Cek! Ini 10 Kafe yang Sering Muncul dalam Drama Korea)

Resep Sundubu Jjigae a la Drama Itaewon Class
Foto: Netflix

Nah, buat kamu yang kepo dengan rasa sundubu jjigae, kamu wajib untuk mencoba resep dari kanal YouTube Pufflova! Bahan-bahannya gampang dicari di supermarket terdekat. Masaknya pun cuma butuh lima menit aja. Cuss! (Baca Juga: Fakta-Fakta Was It Love?, Drama Korea Terbaru Song Ji-hyo Pengganti Mystic Pop Up Bar)

Bahan-bahan:
1 batang daun bawang
¼ bawang bombai ukurang sedang
1 siung bawang putih cincang
1 sdm minyak goreng
1 sdm minyak wijen
Bumbu samyang
100 gr daging sapi cincang
Silken tofu
80 gr kimchi
300 ml air/kaldu
1 butih telur ayam
Gula, garam, dan lada

Resep Sundubu Jjigae a la Drama Itaewon Class
Foto: 196flavors.com

Cara Memasak: 
1. Masukkan minyak wijen dan minyak sayur
2. Tumis daun bawang (bagian putih aja) dan bawang bombai yang sudah dipotong-potong sampai harum.
3. Masukkan daging sapi giling, tumis sampai berubah warna menjadi abu-abu.
4. Masukkan 300 ml air atau kaldu dan satu bungkus daging samyang.
5. Masukkan kimchi, garam, gula secukupnya.
6. Masukkan silken tofu, lalu hancurkan sampai bentuknya sedang.
7. Tunggu sedikit mendidih, kemudian pecahkan satu butir telur di tengahnya.
8. Taburkan daun bawang (bagian hijau saja) dan tambahkan sedikit garam dan lada pada telur.
9. Angkat dan sajikan bersama nasi selagi hangat.

Gampang, kan?! Saatnya kamu mencoba hidangan Danbam Pub di rumah!

Fathimah Waqaarah Siregar
Kontributor GenSINDO
Universitas Indonesia
Instagram: @wforwoodley



(it)
Artikel Terkait
KOMENTAR (pilih salah satu dibawah ini)
loading gif
Artikel Gen SINDO
  • Hai teman teman...
    Kami mengajak untuk mengembangkan bakat kamu menulis dengan mengirimkan artikel.
    dalam bentuk word dengan panjang tulisan 4000 karakter.
    sertakan juga foto yang mendukung artikel kamu, identitas, serta foto terbaru kamu.
    Tunggu apalagi, segera kirim tulisan kamu ke : gensindo.mail@gmail.com
  • Visit Our Page :
  • Facebook
  • Twitter
  • Rss