Tips Menyimpan Kue Lebaran yang Menumpuk agar Tahan Lama

JAKARTA - Merayakan Idulfitri di tengah pandemi bikin banyak orang gak bisa bersilaturahmi secara langsung. Sebagai alternatif, sebagian orang saling mengirim parsel atau hampers.

Saking banyaknya kiriman kue atau hampers, bisa jadi kamu bingung karena stok kue lebaran jadi menumpuk. Nah, berikut merupakan tips menyimpan kue lebaran supaya awet.

1. HINDARI MENYIMPAN DI WADAH PLASTIK



Foto: Rumah Kreatif BUMN



Banyak orang yang menyimpan kue di wadah plastik karena lebih praktis. Padahal cara ini gak dianjurkan karena bisa bikin isinya cepat melempem. Bau alami dari plastik juga bisa bikin aroma kue kering hilang. Jadi, lebih baik pakai wadah dari kaca. Aroma dan kerenyahan kue lebaran akan terus terjaga.

2. SIMPAN DI WADAH KERING DAN KEDAP UDARA



Foto: mybest.id

Sebelum memasukkan kue, pastikan wadah kaca dalam keadaan kering. Kamu bisa mengelap dengan kain bersih, diangin-anginkan, atau dijemur sebentar. Setelah itu baru masukkan kue ke dalam wadah. Pastikan wadah kaca dengan tutupnya benar-benar rapat dan kedap udara. Jangan lupa untuk menutup wadah rapat-rapat tiap kamu ngambil kue, ya!

3. JANGAN DICAMPUR DENGAN JENIS KUE LAIN



Foto : AS Food studio/Shutterstock

Biasanya, ada dua jenis kue kering yang dijual, yaitu kue bertekstur renyah dan bertekstur lembut. Nah, jangan sampai dua jenis kue ini disimpan dalam wadah yang sama. Soalnya, suhu dari kue yang lembut bisa memengaruhi kue kering dan bikin cepat melempem.

4. HINDARI SINAR MATAHARI LANGSUNG



Foto: lapislapis.co.id

Walaupun udah menyimpan dengan benar, jangan sampai menaruhnya di tempat sembarangan. Simpanlah kue di tempat yang sejuk dan kering, jauhkan dari sinar matahari. Paparan sinar matahari langsung bisa bikin kue makin cepat melempem dan jamuran.

5. SIMPAN DI KULKAS