5 Inspirasi Bisnis Hasil Modifikasi Kuliner Lokal
loading...
Sandwich Rendang hasil kreasi Connexions Lobby Lounge, Crowne Plaza Hotel Bandung. Foto/Dok. Sindonews
A
A
A
JAKARTA - Mau mencoba belajar bisnis kecil-kecilan? Mungkin bisnis kuliner yang terinspirasi dari kuliner lokal yang legendaris ini bisa kamu coba.
Kita semua tahu, Indonesia punya banyak ragam kuliner khas yang luar biasa. Bukan cuma rasanya yang enak, tapi juga unik karena bisa bertransformasi menjadi bentuk-bentuk baru yang dikreasikan.
Mau tahu apa aja, ini di antaranya.
1. BURGER RENDANG
![5 Inspirasi Bisnis Hasil Modifikasi Kuliner Lokal]()
Foto: Instagram@doodle.factory
Bagian dalam roti burger yang diisi dengan daging rendang ternyata menghasilkan rasa yang gak kalah enak dan tentu bisa bersaing di dunia kuliner.
2. BORING (BONGGOLAN KERING)
![5 Inspirasi Bisnis Hasil Modifikasi Kuliner Lokal]()
Foto: Instagram@si_kriwilofficial
Bonggolan adalah salah satu makanan khas dari Gresik, Jawa Timur. Bonggolan yang berbahan dasar ikan dan tepung kanji yang dicampur bawang putih dan garam ini berbentuk lonjong menyerupai bonggol, sehingga disebut bonggolan. Kini Bonggolan sudah dikembangkan oleh beberapa pengusaha lokal menjadi keripik dan diberi nama bonggolan kering alias boring.
3. KLEPON CAKE
Kita semua tahu, Indonesia punya banyak ragam kuliner khas yang luar biasa. Bukan cuma rasanya yang enak, tapi juga unik karena bisa bertransformasi menjadi bentuk-bentuk baru yang dikreasikan.
Mau tahu apa aja, ini di antaranya.
1. BURGER RENDANG
Foto: Instagram@doodle.factory
Bagian dalam roti burger yang diisi dengan daging rendang ternyata menghasilkan rasa yang gak kalah enak dan tentu bisa bersaing di dunia kuliner.
2. BORING (BONGGOLAN KERING)
Foto: Instagram@si_kriwilofficial
Bonggolan adalah salah satu makanan khas dari Gresik, Jawa Timur. Bonggolan yang berbahan dasar ikan dan tepung kanji yang dicampur bawang putih dan garam ini berbentuk lonjong menyerupai bonggol, sehingga disebut bonggolan. Kini Bonggolan sudah dikembangkan oleh beberapa pengusaha lokal menjadi keripik dan diberi nama bonggolan kering alias boring.
3. KLEPON CAKE
Lihat Juga :
